Ouă de purgator vinete: rețeta felului doi simplu și consistent
Acea Ouă de purgatoriu vinete sunt un a doua treaptă de viteză simplă și substanțială, o versiune mai bogată a ouălor de purgator: în plus față de Sos de rosiiDe fapt, am adăugat Vânătămezzo-soprană piper, Ierburi e Brânză. Pentru a le prepara, pur și simplu rumeniți vinetele tăiate cubulețe, apoi adăugați-le în tigaie cu ceapa și ardeii tocați, roșiile cherry, sosul de roșii și ierburile. Odată ce sosul este gata, se adaugă ouăle și brânza, se lasă totul la fiert aproximativ 5 minute: gălbenușurile vor rămâne moi și cremoase. Însoțiți felul de mâncare Bruschetta Oh pâine proaspătă pentru a face pantoful. Iată cum să le pregătiți.
Cum să gătești ouă în purgatoriu cu vinete
Pasul 1
Pasul 1
Taiem vinetele cubulete si le calim intr-o tigaie cu putin ulei pana se inmoaie 1.
Taiem vinetele cubulete si le calim intr-o tigaie cu putin ulei pana se inmoaie 1.
al 2-lea pas
al 2-lea pas
Într-o altă tigaie, căliți ceapa cu un strop de ulei. Adăugați o jumătate de ardei tocat și roșiile cherry 2.
Într-o altă tigaie, căliți ceapa cu un strop de ulei. Adăugați o jumătate de ardei tocat și roșiile cherry 2.
pasul 3
pasul 3
Se toarnă sosul de roșii 3 si asezoneaza cu sare, piper si ierburi.
Se toarnă sosul de roșii 3 si asezoneaza cu sare, piper si ierburi.
pasul 4
pasul 4
Adăugați usturoiul tocat și gătiți câteva minute. Adăugați vinetele fierte 4.
Adăugați usturoiul tocat și gătiți câteva minute. Adăugați vinetele fierte 4.
pasul 5
pasul 5
Se toarnă ouăle peste sos și se presară peste tot cu brânză rasă 5.
Se toarnă ouăle peste sos și se presară peste tot cu brânză rasă 5.
pasul 6
pasul 6
Gatiti, cu capacul pus, aproximativ 5 minute, sau pana cand branza se topeste 6.
Gatiti, cu capacul pus, aproximativ 5 minute, sau pana cand branza se topeste 6.
Sursa articolului in engleza: Ouă din Purgatoriu vinete: Rețeta ușoară și copioasă pentru un al doilea fel – Povestea călătoriilor