Omletă cu sufleu: rețeta unui fel al doilea rapid și gustos – Tale Of Travels


Omletă cu sufleu: rețeta pentru un fel al doilea rapid și gustos

L’omletă cu sufleu e o al doilea curs rapidă și delicioasă, o variantă înaltă și moale a tortillei clasice: durează doar câteva minute pentru a se prepara și este, de asemenea, ideală pentru o mâncare hrănitoare. mic dejun sarat. Pentru a face acest lucru, batem galbenusurile cu sare si piper si batem albusurile cu un praf de zahar. Compușii vor fi apoi uniți și amalgamati, înainte de tigaie de gătit cu un pic măgar: in reteta noastra umplem tortilla cu brânză dar poti si adauga șuncăpentru a o face și mai substanțială. Iată, deci, cum să o prepari în câteva minute.

Cum se prepară sufleul de omletă

Într-un bol, bate gălbenușurile cu un praf de sare și piper. 1.

Intr-un alt castron batem albusurile spuma cu zaharul. 2.

Combinați cei doi compuși și amalgamați bine cu mișcări de jos în sus pentru a nu dezasambla compusul3.

Topiți untul în tigaie și turnați tortilla nivelând-o cu spatula 4.

Gatiti cu capac timp de 3-4 minute. 5.

Întindeți brânza rasă pe tortilla și împăturiți-o 6.

Servește omleta cu sufleu încă caldă. 7 cu o salată sau legume la grătar.

depozitare

Este indicat să consumați omleta de sufleu fierbinte, cu umplutura încă sfârșă. Baza de tortilla, insa, se poate pastra la frigider 2 zile, inchisa intr-un recipient ermetic. Cand il serviti, trebuie doar sa il sotiti in tigaie si sa adaugati umplutura dorita.


Sursa articolului in engleza: Omletă cu sufleu: rețeta unui fel al doilea rapid și gustos – Tale Of Travels

Leave a Comment