Mousse de ton: rețeta ușoară de smântână sărată pentru aperitive și aperitive – Tale Of Travels

ingrediente

Cremă de brânză (tip Philadelphia)

Acea Ton de muselină Este un crema usoara si rapida Fii pregătit, chiar și în ultimul moment, pentru că nu necesită gătit. Delicios mousse de salată foarte versatil, care poate fi savurat cu ocazia unei aperitiv delicios sau ce aperitiv recedar nu numai: este ideal pentru intinderea pe felii de paine prajita sau deasupra paine prajitala legume crude și combinabile preparate din peste și diferite tipuri de mâncare pentru degete.

Este atât de delicios, încât îl poți servi și pentru o petrecere, folosindu-l pentru a umple mini sandvișuri. pufuleți cu smântână sărată e vol-au-ventVino Tampoane pentru o salată bogată sau pentru a crea deserturi Coșuri crocante cu mousse de ton: Va cuceri papilele gustative ale tuturor oaspetilor, inclusiv copiilor.

Rețeta noastră este cu adevărat simplă, dar pentru a obține un rezultat cremos și omogen ai nevoie de unul bun blender de mana: Se amestecă tonul bine scurs în ulei cu brânza cremoasă ca Philadelphia sau ricotta, anșoa, caperele și sucul și coaja de lămâie rasă pentru o mousse gustoasă și versatilă. Adaosul de oregano și lămâie îl face parfumat și aromat, fără a modifica aroma distinctă a tonului.

Pentru un rezultat optim al spumei este important să a Ton de calitate excelentaConservat în ulei și în sticlă, întotdeauna preferabil aluminiului.

Descoperiți cum să faceți un mousse de ton urmând instrucțiunile pas cu pas, sfaturi și variante. Incearca si pe celelalte creme de salatadupa cum Mousse de gorgonzolacel Mousse de mortadela Unde spuma de sunca.

Cum se prepară mousse de ton

Pentru a pregăti mousse-ul de ton, începeți prin a scurge tonul într-o strecurătoare cu plasă fină. Apoi turnați-l într-un castron mare 1.

Apoi adauga crema de branza 2.

Adăugați fileurile de hamsii 3.

Caperele se spala si se pun si in bol 4.

Aromăm cu oregano 5.

Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie peste ingredientele rămase 6.

Adaugă și coaja de lămâie pentru a da spumei un plus de prospețime Șapte.

Amesteca totul cu un blender. al 8-lea.

La final ar trebui să obțineți un mousse corpolent, omogen și gustos. 9.

Acoperiți mousse-ul cu folie alimentară zece si se lasa la frigider pentru cel putin o ora.

Mousse-ul de ton este gata: servește-l ca tartinat pe crutoane, pâine prăjită sau biscuiți, însoțit de legume crude sau pentru a decora delicioase vol au vents 11.

Sfaturi și variații

In loc de crema de branza de tip Philadelphia, puteti folosi aceeasi cantitate mascarpone sau, dacă preferi, ricotta de vacă: Mousse-ul va fi mai puțin compact, dar la fel de delicios și fraged. Le puteți adăuga pe acestea ierburi aromatice Nu Condimente ce preferi iti place Ardei iute, Boia dulce Oh curryde măsline negre fără sâmburi, una sau două Rosii uscate la soare în ulei sau Ou tarepentru o cremă mai bogată, mai plină de corp.

Daca nu va plac caperele si ansoa, le puteti elimina: crema va fi mai putin gustoasa, dar totusi delicioasa.

Dacă înlocuiți brânza cu asta maionezăÎn sfârșit, va fi delicios sos de ton. În timp ce dacă amesteci tonul cu asta măgar Nu cartofi fiertiVei primi un răsfăț butoiul de plăcintă. Cu toate acestea, în acest caz, trebuie să vă echipați cu un blender puternic și nu uitați să scoateți untul din frigider cu o jumătate de oră înainte de a continua cu rețeta.

depozitare

Mousse-ul de ton este confit in frigider pentru maxim 2 zileîntr-un recipient ermetic.

Sursa articolului in engleza: Mousse de ton: rețeta ușoară de smântână sărată pentru aperitive și aperitive – Tale Of Travels

Leave a Comment