Mousse de șuncă gătită: rețeta de aperitiv rapidă și ușoară – Tale Of Travels

Acea mousse de sunca fiarta Este o crema delicioasa cu o consistenta moale si spumoasa de branza tartinabila si sunca fiarta, ideala pentru servire antipasti o cină festivă sau ca aperitiv cu crutoane, biscuiți sau felii de pâine prăjită. Îl poți folosi pentru a orna tartine, sandvișuri, clasicul panettone gourmet sărat sau vol-au-vents. O rețetă simplă și rapidă, care poate fi pregătită într-adevăr în zece minute și cu un mixer de bucătărie simplu: adună ingredientele înăuntru și amestecă până obții una Textura netedă si omogen.

Am adăugat și o picătură din el în mousse-ul nostru de șuncă fiartă coniac, pentru a da preparatului un gust mai pronunțat, dar îl poți și omite sau înlocui cu o altă lichior la alegere. De asemenea, puteți folosi această cremă pentru a aroma pastele preferate, diluând-o cu puțină apă de gătit sau cu o lingură sau două din ea Smântână, si incheiem cu o stropire generoasa de parmezan ras.

Dacă vă place, puteți orna mousse-ul cu câteva ierburi aromatice, ca patrunjelul, o mana de capere desarate, cateva masline si putina coaja rasa de lamaie, pentru o atingere proaspata si parfumata. In loc de crema de branza puteti folosi brânză moale sau ricotta din lapte de vacă sau de oaie, bine scursă.

Aflați cum să pregătiți un mousse de șuncă gătită urmând ghidul pas cu pas. Încercați, de asemenea, mousse de mortadela, crema de vinete și mousse de gorgonzola.

Cum se prepară mousse de șuncă gătită

Luați mai întâi feliile de șuncă fiartă, așezați-le pe o masă de tăiat și folosiți un cuțit mic pentru a îndepărta excesul de grăsime 1.

Apoi colectați-le în vasul blenderului 2.

Amestecă până obții o pastă 3.

Adauga crema de branza 4 si actioneaza mixerul pana se obtine o spuma fina si omogena.

Adăugați și lingura de coniac 5 și amestecați din nou pentru câteva secunde.

Asezonați cu sare, aromați cu o răsucire a râșniței de piper și colectați spuma într-un castron mic. 6.

Serviți mousse-ul cu șuncă gătită Șapte sau folosește-l așa cum crezi că este potrivit pentru pregătirile tale.

depozitare

Mousse-ul de șuncă gătită se poate păstra la frigider într-un recipient special etanș la maximum 2 zile. Congelarea nu este recomandată.

Sursa articolului in engleza: Mousse de șuncă gătită: rețeta de aperitiv rapidă și ușoară – Tale Of Travels

Leave a Comment