Morcovi Glazurati: Reteta pentru o garnitura simpla si delicioasa – Tale Of Travels


El Morcovi glazurati sunt un contur simplu si delicios, il pregatesc În tigaie in scurt timp si le puteti servi pentru a insoti preparatele principale din carne sau peste. În rețeta noastră tăiem morcovi tăiați cubulețe – dar pot fi tăiate și în bete – și le gătim direct în tigaie cu măgar, zahar brun, sare si piper. Morcovii vor trebui atunci gătiți aproximativ 15 minutetimpul de caramelizare La sfarsitul preparatului vei obtine morcovi crocanti cu un gust dulce placut. Iată cum să le pregătiți.

incearca si tu reteta asta

Cum sa faci morcovi glazurati

Curățați morcovii și tăiați-i bucăți. 1.

Pune-le intr-o tigaie cu putin unt, zahar brun, piper si sare. 2.

Gatiti pana se topeste untul apoi acoperiti cu un capac. 3.

Lasam la fiert inca 15 minute pentru a carameliza morcovii. Se adauga otetul alb si se lasa sa se evapore 5 minute, amestecand din cand in cand. 4.

Morcovii glazurati sunt gata de servit. 5.

Sfat

Puteți folosi orice varietate de morcovi pe care o preferați pentru a face această rețetă. morcovi pui. Dacă, în schimb, folosești morcovi mari, încearcă să-i tai în bucăți de aceeași dimensiune, pentru a evita timpii de gătire prea mari.

Puteți înlocui cu unt nesărat unt săratdar evitați să le adăugați în timpul gătitului.

Puteți îmbogăți felul de mâncare adăugând condimente sau ierburi orice preferi: arpagicul, cimbrul sau rozmarinul vor merge bine.

Pentru caramelizare in tigaie, putin zaharul brun poate fi inlocuit miere de salcâm.

depozitare

Vă sugerăm să mâncați morcovii caramelizați imediat ce sunt gata, pentru a preveni să-și piardă textura. Dacă ți-a mai rămas, le poți salva în continuare pentru 1-2 zile in frigider bine inchis intr-un recipient ermetic.


Sursa articolului in engleza: Morcovi Glazurati: Reteta pentru o garnitura simpla si delicioasa – Tale Of Travels

Leave a Comment