Gogoși sărate umplute: Rețeta pentru produse cu aluat moale umplute cu carne de vită măcinată – Tale Of Travels

Acea gogoși sărate umplute sunt zei cu aluat sarat moale și cu o umplutură delicioasă, ideală pentru ex O cina delicioasa sau a gusta pentru a aperitiv delicios cu prietenii. În rețeta noastră, am făcut aluatul din făină, lapte, drojdie uscată, sare, zahăr, ulei de semințe și ouă. După faza de creștere, am umplut gogoșile cu Carne de vităînainte de a le unge cu ou, stropiți-le cu el seminte de susan si gateste-le in cuptor pentru o jumătate de oră. La finalul preparatului vei avea gata de servit gogoși pufoase și irezistibile.

Puteti varia umplutura dupa bunul plac, inlocuind carnea tocata cu Şuncă şi brânză, in functie de gust si disponibilitate. Iată pașii pentru a le realiza.

Cum să faci gogoși sărate umplute

Intr-un castron amestecati laptele caldut cu sarea, zaharul, drojdia uscata, uleiul de seminte si oul. 1.

Adăugați făina și frământați până obțineți o minge netedă și compactă 2. Lasam la crescut 1 ora sau pana isi dubleaza volumul.

Amesteca carnea de vita cu ceapa tocata, sare, piper si chimen 3.

Împărțiți aluatul în 6 bile și întindeți cu sucitorul 4.

Faceți o gaură în centru și întindeți carnea de vită în jurul găurii 5.

Îndoiți aluatul pentru a forma un cerc 6.

Pune inele pe tava de copt si unge cu ou batut. Presărați susan Șapte si coacem la 180°C timp de 30 de minute.

Gogoșile umplute cu carne sunt gata de servire al 8-lea.

depozitare

Puteți păstra gogoșile sărate umplute Într-o zi într-o pungă de băcănie sau un recipient ermetic.