Gogoașă cu căpșuni: rețeta unui desert moale și ușor fără gluten și fără unt – Tale Of Travels


The gogoasa de capsuni e o desert dulap moale și delicioasă, perfectă pentru micul dejun și gustări de primăvară pentru adulți și copii. O reteta rapida si simpla, care necesita doar folosirea mixerelor electrice, si este deosebit de usoara intrucat nu contine gluten sau unt.

Protagoniștii de necontestat ai rețetei sunt căpșunile, fructul acestui sezon prin excelență: dulce, aromat și suculent, un cadou parfum irezistibil și o textură plăcut umedă la această gogoașă delicioasă.

Ușor de făcut acasă, trebuie doar să lucrezi ouăle cu zahărul până obții un amestec ușor și spumos, să adaugi uleiul de semințe, iaurtul, făina de orez și drojdia, apoi amestecați în capsuni proaspete, se curata si se taie cubulete; Turnați amestecul într-o formă de gogoși și coaceți la cuptor la 170°C pentru aproximativ 40 de minute.

Odată scos din cuptor, puteți stropi gogoșia de căpșuni cu un strat impalpabil de zahăr pudrăpentru o pauză delicioasă care să însoțească o infuzie fierbinte sau garnisită cu un pumn de crème anglaise pentru un desert rafinat după masă.

Dacă nu aveți probleme de intoleranță, puteți înlocui făină de orez cu grau, spelta sau alta disponibila in camara, si iaurt natural cu unul aromat cu capsuni, pentru o aroma si mai marcata. Puteți îmbogăți aluatul cu Fulgi de ciocolată închis sau alb, sau cu migdale laminate.

Aflați cum să faceți gogoașa cu căpșuni urmând procedura și sfaturile pas cu pas. Incearca si tarta cu mascarpone si capsuni si shortcake-ul cu capsuni.

Cum se prepară gogoși cu căpșuni

Spargeți ouăle într-un castron 1.

Combinați zahărul 2.

Bateți cu bătători electrice până se obține un compus limpede, cu bule. 3.

Pulverizați ulei de semințe de floarea soarelui 4.

Adăugați și iaurt 5. Continuați să bateți pentru a uniformiza totul.

Combinați făina cernută 6.

Adăugați drojdia și un praf de sare. 7apoi amestecați totul energic cu un tel.

La sfarsit adaugam capsunile, taiate bucatele mici. 8.

Amestecă totul din nou până obții un amestec omogen. 9.

Turnați amestecul într-o formă de gogoși din silicon. 10.

Coaceți gogoșia într-un cuptor preîncălzit în regim ventilat la 170 ° C timp de aproximativ 45 de minute. unsprezece.

Odată ce timpul de gătire a trecut, scoateți gogoșia din cuptor și lăsați-o să se răcească complet. Se rastoarna intr-un platou de servire, se pudreaza cu zahar pudra si se serveste. 12.

depozitare

Gogoasa cu capsuni poate fi pastrata la temperatura camerei sub un borcan de sticla cu clopot sau intr-un recipient special ermetic pt. 3-4 zile la extrem.


Sursa articolului in engleza: Gogoașă cu căpșuni: rețeta unui desert moale și ușor fără gluten și fără unt – Tale Of Travels

Leave a Comment