Girelle: rețeta de gustări bicolore cu Nutella – Tale Of Travels


El tur sunt lacomi sandvișuri de casă realizat cu o baza de aluat de biscuiti bicolor: usor si cacao, umplut cu Crema de alune fie Nutella și smălțuit pe o parte cu ciocolata neagra topita. Reteta este asemanatoare cu cea a ruloului cu Nutella dar este inspirata din faimoasele gustari din anii 70 care, in varianta lor de casa, vor fi foarte asemanatoare cu originalele si vor cuceri deopotriva tinerii si batranii.

Pregătirea este simplă, dar trebuie urmați bine toți pașii: odata ce aluatul de baza este pregatit cu ouale, faina, zaharul si drojdia, amestecul se va imparti in jumatate, adaugand cacao pe o parte. Deci mai întâi trebuie să-l gătiți. partea alba in cuptor, apoi adauga asta la cacao și mai fierbeți câteva minute. Odată ce baza s-a răcit, va fi moale și gata să fie umplută cu crema tartinabilă și rulată. Rolul va fi depozitat la frigider pentru câteva oreînainte de a fi feliate și înmuiate pe o parte în ciocolată topită.

Iată pașii pentru a face acasă pivotante delicioase în două tonuri în doar câțiva pași.

incearca si tu reteta asta

Cum se prepară rulouri cu nutella

Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți gălbenușurile cu zahărul și uleiul de semințe. 1.

Bate albusurile spuma tare, adauga-le putin cate putin in amestecul de galbenusuri (2) cu miscari de jos in sus.

Adăugați făina cernută 3 si amestecati bine.

Separați aluatul în două boluri. Adăugați pudră de cacao (4) la unul și amestecați bine.

În celălalt bol adăugați amidonul de cartofi și amestecați 5.

Distribuiți masa albă în forma acoperită cu hârtie de copt (6). Coacem in cuptorul static la 190°C timp de 5 minute.

Se toarnă amestecul de ciocolată și se întinde uniform (7). Gatiti inca 8 minute.

Lasam aluatul de biscuiti sa se raceasca si intindem crema de alune (8).

Rulati bine ajutandu-va cu hartia de pergament. 9.

Se lasa la frigider 1 ora. Tăiați rulada în felii. 10 și înmoaie o parte în ciocolată neagră topită.

Rotatoarele în două tonuri sunt gata pentru a fi savurate. unsprezece.

Sfat

De asemenea, puteți adăuga 1 linguriță de extract de vaniliea face unele pivotează cu dublu gust chiar mai delicios.

Încinge ușor crema de alune, astfel se va întinde mai ușor pe aluatul de biscuiți.

Pentru umplutura puteti folosi si o crema simpla si delicioasa de ciocolata si alune, o crema usoara tartinabila facuta doar cu ciocolata neagra, alune si lapte degresat.

depozitare

Puteți salva rotiri pentru 3-4 zile sub un borcan clopot de sticlă sau într-un recipient ermetic.


Sursa articolului in engleza: Girelle: rețeta de gustări bicolore cu Nutella – Tale Of Travels

Leave a Comment