Gin Tonic: Povestea și rețeta conservată pentru a-l face perfect – Tale Of Travels

El Gin toniccunoscut și în Anglia ca G&TEste un Băutură lungă proaspăt și potolitor gin e apa tonica, la care se adaugă de obicei coajă de lămâie sau alternativ condimente sau ierburi precum rozmarinul. Continutul de alcool este destul de mare, aprox 17 gradeîl face perfect pentru băut în timpul unu aperitiv seara sau dupa cina.

Istoria băuturii merge înapoi Secolul optsprezececând în timpulepoca colonială Soldații diviziei britanice staționați în India au început să adauge distilat tipic englezesc, gin, la ceea ce este cunoscut sub numele de apă tonică indiană – apă tonică care conține un mic procent de chinină, un alcaloid natural despre care se crede că reduce riscul eliminat dintr-o infecție cu malarie. De atunci, și mai ales din anii 1990 când a fost reînviat de studenții parizieni, gin tonic a devenit unul dintre cele mai cunoscute cocktail-uri din lume, un must-have al orei.ora fericita în Anglia, unde, după cum sa menționat, este denumit în mod obișnuit G&T.

Spre deosebire de alte băuturi precum Moscow Mule și Manhattan, ale căror doze sunt foarte precise, ginul variază în funcție de modul de gândire: vă sfătuim să îl folosiți 4 părți apă tonică la 1 parte gin, dar poți ajusta cantitățile de ingrediente după gusturile tale și când vrei să-l sorbi. Cel mai important, rezultatul final este o băutură cu o aromă puternică și hotărâtă, care poate fi aromată după bunul plac.

Aprovizionați cu jiggers, linguri de bar și clești și urmați rețeta noastră rapidă și ușoară pentru a pregăti gin tonic-ul perfect care ar trebui servit doar într-unul singur Sticlă sau într-una minge înaltăpahare de cocktail înguste, alungite, cu o bază groasă.

Dacă vă place gustul aromat al acestui distilat, încercați alte băuturi de gin precum Lemon Gin, Gin Fizz, Martini sau Negroni.

Cum prepari gin tonic?

Pentru a pregăti gin tonic, începeți prin a turna gheață într-un pahar înalt până se umple 1.

Apoi adăugați ginul cu cana de măsurare 2.

Se toarnă tonic până se umple paharul 3.

Amestecați ușor pentru a nu-și pierde amețeala 4.

La final, decorează băutura cu coaja de lămâie: gin tonic-ul tău este gata de gust 5.

Ce gin să aleg pentru gin tonic?

Deoarece cea mai bună alegere pentru această băutură este a gin foarte limpede, puteți varia calitatea folosită din când în când și alegeți distilate care diferă ca gust și structură. Hendrick’s, de exemplu, este un gin proaspăt și delicat, caracterizat prin note florale și ierburi, dar dacă ești în căutarea unui gust mai intens și mai picant, poți încerca The Botanist, asociere cu o apă tonică nu prea tare. Apoi mai sunt Insula Panarea cu aroma sa de citrice, Roby Marton cu un retrogust de lemn dulce sau Opihr care te duce direct la mirodeniile din Orient.

La o privire mai atentă, așadar, nu se poate determina care gin este cel mai bun pentru a face un gin tonic: totul stă într-un echilibru priceput între conținutul de alcool și apa tonic, ținând întotdeauna cont de preferințele sale.

Cu ce ​​să combinați gin tonic

Gin-tonic-ul poate fi combinat cu multe feluri de mâncare diferite, dar există anumite combinații, de exemplu i mâncăruri reci și pește, care mai mult decât altele îi îmbunătățesc gustul. Încearcă-l ca aperitiv cu mâncăruri savuroase precum crutoane de unt și hamsii, brânzeturi învechite, mozzarella prăjită sau pește prăjit „dezgrasat” de băutură, sau pregătește-l pentru o cină specială: se potrivește perfect cu somon afumat, spaghete cu fructe de mare. sau paella mixtă.

variante

Cea mai clasică versiune de gin tonic este adăugarea de coajă de lămâie, care poate fi rasă pe marginea paharului pentru a spori nota de citrice, dar băutura poate fi aromată și cu condimente și ierburi: iată trei variante de gin și tonic de încercat.

Rozmarin Gin Tonic

Rozmarinul confera gin tonicului o nota aromatica deosebita, oferindu-i un buchet de arome pe care este putin probabil sa-l ofere aceasta bautura (cu exceptia cazului in care folosesti un gin excelent cu nuante foarte bogate). Pentru a pregăti această variantă, tot ce trebuie să faci este să adaugi o crenguță de rozmarin băuturii tale și să o lași câteva secunde la infuzat, astfel încât să-și elibereze toată aroma.

Gin Tonic cu grapefruit

Daca vrei sa pastrezi aroma citrice a lamaiei dar preferi putina dulceata, incearca varianta grapefruit. Se amestecă într-un shaker zahărul, trei crenguțe de tarhon, câteva cuburi de gheață, sucul de grepfrut și ginul. Se serveste apoi cu o felie de grepfrut si inca o crenguta de tarhon.

Gin Tonic de castraveți

În cele din urmă, gin tonic cu castraveți este perfect pentru vară, un ingredient care sporește prospețimea cocktailului. Adăugați câteva felii în timp ce amestecați și apoi folosiți-o și pentru decor.

Sursa articolului in engleza: Gin Tonic: Povestea și rețeta conservată pentru a-l face perfect – Tale Of Travels

Leave a Comment