El Amestec de fructe uscate crocante este o gustare usor si deliciosperfect pentru gust pentru cei mici, pentru o băutură caldă sau pentru a savura la bufet dulciuri de Crăciun.
Pentru a face acest lucru, amestecați pur și simplu nuci prăjite si caramelAșteptați ca amestecul să se răcească și tăiați în dreptunghiuri sau bucăți neregulate.
Pentru a păstra integritatea dinților noștri, am adăugat un ingredient suplimentar la amestecul de zahăr și apă, Dulcecapabil să facă acest preparat mai dulce.
Îl pregătim împreună cu tine migdale, nopti, alun e fisticdar nimic nu ne împiedică să folosim alte fructe uscate precum: arahide e AcajuOh pe jumătate mut.
Pe de altă parte, este zahăr pudră poate fi înlocuit cu acesta podea sau cu led fructoză sub formă de pudră: singura diferență este timpul de caramelizare și, pentru zahărul brun, culoarea mai închisă. În orice caz, stăm mereu cu ochii pe culoarea caramelului pentru a nu risca să se ardă și să devină amar la gust.
Încercați și această rețetă
Cum se face un amestec crocant de nuci
1
2
3
Pasul 1
Prăjiți migdalele, alunele, nucile și fisticul la cuptor la 190°C timp de 10 minute 1. Așteptați să se răcească și tocați fructele uscate 2. Între timp puneți într-o cratiță zahărul, puțină apă și mierea 3.
Prăjiți migdalele, alunele, nucile și fisticul la cuptor la 190°C timp de 10 minute 1. Așteptați să se răcească și tocați fructele uscate 2. Între timp puneți într-o cratiță zahărul, puțină apă și mierea 3.
4
5
6
pasul 4
Lăsați amestecul să fiarbă la foc până capătă o culoare chihlimbar, nu prea închis pentru a nu deveni amar 4. Adăugați suc de lămâie, fructe uscate la grătar 5 si amesteca totul bine 6.
Lăsați amestecul să se topească la foc până capătă o culoare chihlimbar, nu prea închis pentru a nu deveni amar 4. Adăugați suc de lămâie, fructe uscate la grătar 5 si amesteca totul bine 6.
Șapte
al 8-lea
9
pasul 7
La final se întinde amestecul într-o tavă și se lasă să se răcească Șaptetăiați-o dreptunghiuri al 8-lea și servește amestecul de fructe uscate crocant 9.
La final se întinde amestecul într-o tavă și se lasă să se răcească Șaptetăiați-o dreptunghiuri al 8-lea și servește amestecul de fructe uscate crocant 9.
depozitare
Se păstrează crocantul cu amestec de fructe uscate pana la 1 luna A temperatura ambientala, sigilat într-o cutie de conserve sau într-un recipient ermetic. Nu recomandăm refrigerarea sau congelarea acestuia.
Sursa articolului in engleza: Fructe uscate crocante mixte: rețeta pentru a le face moale și gustoase – Tale Of Travels