Fructe uscate crocante mixte: rețeta pentru a le face moale și gustoase – Tale Of Travels

El Amestec de fructe uscate crocante este o gustare usor si deliciosperfect pentru gust pentru cei mici, pentru o băutură caldă sau pentru a savura la bufet dulciuri de Crăciun.

Pentru a face acest lucru, amestecați pur și simplu nuci prăjite si caramelAșteptați ca amestecul să se răcească și tăiați în dreptunghiuri sau bucăți neregulate.

Pentru a păstra integritatea dinților noștri, am adăugat un ingredient suplimentar la amestecul de zahăr și apă, Dulcecapabil să facă acest preparat mai dulce.

Îl pregătim împreună cu tine migdale, nopti, alun e fisticdar nimic nu ne împiedică să folosim alte fructe uscate precum: arahide e AcajuOh pe jumătate mut.

Pe de altă parte, este zahăr pudră poate fi înlocuit cu acesta podea sau cu led fructoză sub formă de pudră: singura diferență este timpul de caramelizare și, pentru zahărul brun, culoarea mai închisă. În orice caz, stăm mereu cu ochii pe culoarea caramelului pentru a nu risca să se ardă și să devină amar la gust.

Încercați și această rețetă

Cum se face un amestec crocant de nuci

Prăjiți migdalele, alunele, nucile și fisticul la cuptor la 190°C timp de 10 minute 1. Așteptați să se răcească și tocați fructele uscate 2. Între timp puneți într-o cratiță zahărul, puțină apă și mierea 3.

Lăsați amestecul să se topească la foc până capătă o culoare chihlimbar, nu prea închis pentru a nu deveni amar 4. Adăugați suc de lămâie, fructe uscate la grătar 5 si amesteca totul bine 6.

La final se întinde amestecul într-o tavă și se lasă să se răcească Șaptetăiați-o dreptunghiuri al 8-lea și servește amestecul de fructe uscate crocant 9.

depozitare

Se păstrează crocantul cu amestec de fructe uscate pana la 1 luna A temperatura ambientala, sigilat într-o cutie de conserve sau într-un recipient ermetic. Nu recomandăm refrigerarea sau congelarea acestuia.

Sursa articolului in engleza: Fructe uscate crocante mixte: rețeta pentru a le face moale și gustoase – Tale Of Travels

Leave a Comment