Frigarui de pui pane: reteta pentru un fel al doilea usor si delicios – Tale Of Travels


ingrediente

Ierburi aromatice (dupa gust)

El frigarui de pui pane sunt un al doilea gustos, usor si rapid de facut. Ideali pentru o cină de ultimă oră sau pentru o ocazie specială, vor cuceri pe tineri și pe bătrâni deopotrivă pentru irezistibilitatea lor crocantă și parfum.

Pentru a le duce la masă, este suficient să tăiați pieptul de pui în bucăți și apoi să-i asezonați cu suc de lămâie, ulei de măsline extravirgin, sare, piper și un amestec de ierburi aromatice care va conferi preparatului o aromă inconfundabilă. Odată trecute prin pesmet, se găsesc pe bețișoarele de lemn corespunzătoare și se trece la gătirea care se poate face. In cuptorla 180 °C timp de 20 de minute sau într-o tigaie cu adaos de o tură de ulei.

Auriu pe dinafară și tandru la sufletfrigaruile de pui pane pot fi insotite cu o garnitura de cartofi copti, o salata proaspata sau legume la gratar, pentru a completa cu cateva felii de paine prajita pentru o masa usoara si hranitoare.

În rețeta noastră, pentru a aroma pieptul de pui, folosim oregano, arpagic și maghiran, dar te poți juca cu arome pe care o preferi, tot in functie de anotimp: cimbru, rozmarin, patrunjel, menta… Puteti aroma pane cu boia dulcepudră de curry, chimen sau migdale, bătută fin cu un blender de bucătărie, pentru un efect super crocant.

Daca vrei sa faci o paine si mai bogata si mai aromata, poti adauga pesmetului o lingura sau doua de pesmet. Parmezan ras sau foaie de mălai. Pentru a face felul de mâncare și mai apetisant, serviți-l alături de o maioneză de casă, un sos de iaurt proaspăt sau un guacamole delicios: scoase cu vârful degetelor și înmuiate în smântână, aceste frigărui se vor crăpa literalmente.

Aflați cum să pregătiți frigaruile de pui pane urmând procedura și sfaturile pas cu pas. Incearca si frigaruile de pui si frigaruile de vitel la cuptor.

Cum sa faci frigarui de pui pane

Tăiați puiul în bucăți și transferați-le într-un bol. 1.

Se toarnă sucul de la o jumătate de lămâie. 2.

Se condimenteaza cu un praf de sare si piper 3.

Parfumuri cu amestec de ierburi aromatice 4.

Se toarnă o rundă de ulei de măsline extravirgin 5.

Se amestecă cu o lingură până se omogenizează. 6.

Înmuiați bucățile de pui în pesmet, aromate cu alte ierburi aromatice și lipiți-le pe bețișoare de lemn. Asezati frigaruile de pui pe o tava tapetata cu hartie de copt. 7.

Stropiți-le cu încă un strop de ulei. 8 si gatiti in cuptorul ventilat la 180 °C pentru aproximativ 20 de minute.

Alternativ, puteți găti frigăruile de pui într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline extravirgin timp de 10-15 minute. 9până devin aurii.

Odată gătite, transferați frigăruile pe o farfurie de servire, decorați cu felii de lămâie și serviți fierbinte. 10.

depozitare

Frigaruile de pui trebuie savurate imediat ce sunt gata. foarte cald. Alternativ, le puteti pastra la frigider, intr-un recipient special ermetic, pt 1 zi la extrem.


Sursa articolului in engleza: Frigarui de pui pane: reteta pentru un fel al doilea usor si delicios – Tale Of Travels

Leave a Comment