Focaccia moale: rețeta pentru o pâine gustoasă care se potrivește bine cu orice – Tale Of Travels

Focaccia moale: rețeta pentru o pâine gustoasă care se potrivește bine cu orice

Indiferent dacă vrei ceva dulce sau sărat, focaccia moale este perfectă ca garnitură.

Particularitatea acestei rețete constă în tapa făcută cu ou și susan alb-negruce face ca reteta clasica chiar mai gustos.

După ce ai lăsat aluatul să crească și s-a odihnit timpul potrivit, 35 de minute la cuptor vor fi suficiente pentru a obține o pâine perfectă. Mai jos veți găsi pașii precisi de urmat.

incearca si tu reteta asta

ingrediente

seminte de susan alb-negru

Cum se prepară focaccia moale

Combinați apa cu laptele, zahărul și drojdia de bere și amestecați.

Adăugați făina și amestecați bine. Se lasa sa creasca 2 ore.

Împărțiți aluatul în 2 părți și întindeți-le cu un sucitor. Acoperiți cele 2 pâini și lăsați-le să se odihnească 15 minute.

Vopsiți gălbenușurile pe pâine și faceți semne cu mâinile. Presărați semințele de susan.

Se coace la 180°C timp de 35 de minute.

Sfat

Pentru ca aluatul să crească corect, puneți-l într-un recipient ermetic.

depozitare

Păstrați focaccia moale într-un loc răcoros și uscat – va rămâne moale timp de aproximativ 2 zile.

Sursa articolului in engleza: Focaccia moale: rețeta pentru o pâine gustoasă care se potrivește bine cu orice – Tale Of Travels

Leave a Comment