Focaccia de primăvară: rețeta unui produs fermentat moale și scenografic – Tale Of Travels


Focaccia de primăvară: rețeta unui produs fermentat moale și scenografic

The focaccia de primăvară e o drojdie sărată moale și pitoresc care va cuceri pe toată lumea: ideal pentru a bufet sau unul aperitiv. Baza este asemanatoare cu cea a focacciai clasice, cu care vom decora Ardei, rosii, măsline, șalotă Ale mele busuiocla formează flori. Prepararea este foarte simpla si va lasa o impresie grozava: urmati pasii retetei si in cel mai scurt timp veti crea un produs fermentat delicios si aromat. Pentru decor poti folosi legumele pe care le ai la dispozitie si le aranjezi dupa imaginatia ta, pentru a le personaliza dupa bunul plac. In felul acesta.

incearca si tu reteta asta

Cum se prepară focaccia de primăvară

Într-un castron, combinați făina cu drojdia de bere uscată, sarea și zahărul. 1.

Faceți o fântână și turnați apă caldă și ulei de măsline. Folosiți o furculiță pentru a combina ingredientele, astfel încât lichidul să fie absorbit în aluat. 2.

Se framanta apoi cu mixerul timp de 10 minute pana se obtine un aluat elastic si compact. 3.

Se unge amestecul cu ulei. 4 si lasam sa creasca 2 ore.

Dupa 2 ore se scoate aerul si se intinde intr-o tava unsa cu ulei 5. Acoperiți-l cu o cârpă și lăsați-l să crească timp de 1 oră.

Tăiați legumele așa cum se arată în videoclip pentru a le folosi ca decor. Apăsați cu degetele pe focaccia pentru a face bule. Apoi aranjați legumele pentru a face figuri florale, așa cum se arată în fotografie. 6.

Coacem in cuptorul preincalzit la 190°C timp de 15-20 minute. 7.

Focaccia de primăvară este gata de savurat 8.

depozitare

Poti pastra focaccia de primavara pt 2-3 zile într-o pungă de hârtie pentru pâine sau într-o pungă de plastic pentru mâncare.


Sursa articolului in engleza: Focaccia de primăvară: rețeta unui produs fermentat moale și scenografic – Tale Of Travels

Leave a Comment