Focaccia cu branza: reteta ideala savuroasa pentru orice fel de mancare
Acolo Pâine pizza italiană cu brânză Este o răsucire gustoasă a focacciai clasice și, la fel ca focaccia clasică, este ideală cu orice fel de mâncare: fie că este un fel de prim sau al doilea fel, focaccia cu brânză nu este niciodată prea mult.
Prepararea lui nu este atât de complicată pe cât pare și gustul său este incomparabil. Secretul lui principal? Fără îndoială creșterea aluatului, de care depinde moliciunea și crocantitatea.
Iată cum să-l aduci la masă.
Încearcă și tu această rețetă
Cum se prepară focaccia cu brânză
Bate oul si pune jumatate intr-un bol si cealalta jumatate intr-un alt bol.
Se amestecă jumătate din oul bătut cu zahărul, drojdia de bere, făina, sarea și laptele fierbinte. Se framanta bine si se adauga 30 de grame de unt. Intindem aluatul in forma si lasam sa creasca 40 de minute.
Amestecați untul rămas cu cealaltă jumătate de ou, zahărul, maioneza, arpagicul și usturoiul.
Faceți fâșii în aluat și întindeți deasupra umplutura de unt. Pune brânza în deschideri.
Se coace 20 de minute la 180°C.
Sfat
Nu alegeți o brânză prea tăioasă, cum ar fi pecorino, altfel focaccia va avea un gust prea tare și nu va merge bine cu toate felurile de mâncare.
depozitare
Păstrați focaccia într-un loc răcoros și uscat și va rămâne moale până când este gata de mâncare 2 zile după aceea.
Sursa articolului in engleza: Focaccia cu branza: reteta ideala savuroasa pentru orice tip de mancare – Tale Of Travels