Infloreste de ceapa cu otet balsamic: reteta pentru o garnitura usoara gourmet
eu Flori de ceapa cu otet balsamic sunt un contur simpla si spectaculoasa, reteta ideala pentru feluri secunde din carne sau peste sau ca preparat decorativ pentru un bufet. Pentru a le prepara am folosit ceapa rosie mare, taiata in forma de floare si marinata intr-un bol ulei de masline e oțet balsamic. Ceapa va fi atunci copt in cuptor si aranjeaza cu grija pe un platou de servire.
Încearcă și tu această rețetă
Cum se prepară flori de ceapă cu oțet balsamic
Tăiați ambele capete ale cepei roșii. Faceți tăieturi la mijloc fără a ajunge la partea de jos.
Transferați-le într-un bol, turnați oțetul balsamic și uleiul de măsline. Lăsați timp de 10 minute.
Puneti ceapa in tigaie si turnati peste ele amestecul de otet si ulei. Se presara putina sare la suprafata.
Acoperiți forma cu folie de aluminiu și coaceți la cuptor la 190°C timp de 30 de minute. Scoateți folia și coaceți încă 10 minute.
Deschideți bulbii cu o lingură pentru a obține forma florii.
depozitare
Puteți păstra florile de ceapă balsamică la frigider 1-2 zilei, într-un recipient ermetic.
Sursa articolului in engleza: Flori de ceapă cu oțet balsamic: rețeta pentru o garnitură ușoară și gourmet – Tale Of Travels