Cupcakes de carnaval: Rețeta de dulciuri de carnaval viu colorate – Tale Of Travels

eu Cupcakes de carnaval Sunt bomboane dulci și delicioase, afară cupcakes colorate perfect pentru a sărbători cea mai fericită perioadă a anului. În loc să le glazurăm pur și simplu cu cremă de unt colorată pentru a face cupcakes clasici americani Mardi Gras, am decis să colorăm și aluatul: folosind o pungă, apoi am turnat cantități mici din fiecare culoare în cupe și am copt. in cuptor.

Rezultatul este scenografic cupcake curcubeu care va atrage copiii, dar va atrage și adulții, perfect pentru mic dejuncel gustare și, de asemenea, de ce nu cum desert dupa masa. De asemenea, grozav pentru petreceri Zi de naștere sau pentru îmbogățire a bufet Dulciuri de carnaval, aceste cupcakes colorate delicioase sunt foarte ușor de preparat: implică-i pe cei mici în pregătire și distrează-te decorând după dorință.

Cum se prepară cupcakes de carnaval

Pentru prăjiturile de carnaval, amestecați mai întâi untul înmuiat cu zahărul până devine ușor și pufos, apoi adăugați pe rând extractul de vanilie și ouăle. 1.

Se adauga apoi faina si la final se toarna laptele putin cate putin 2Se amestecă până se obține o pastă netedă și omogenă.

Acum împărțiți aluatul în șase boluri și adăugați câteva picături de colorant alimentar gel în fiecare, alegând o culoare pentru fiecare bol și amestecând până se combină. 3.

Odată ce aluatul colorat este gata, puneți fiecare într-o pungă de buzunar și puneți o cantitate mică într-o formă de brioșe, începând cu culorile mai închise. 4.

Finalizați cu roșu și portocaliu, având grijă să nu atingeți marginile cupelor 5, apoi coaceți cupcakes-urile la cuptor la 180°C timp de 15 minute. Înainte de a le scoate din cuptor, faceți testul cu scobitoarea, care ar trebui să iasă uscată, apoi lăsați să se răcească complet: glazura se va topi dacă va fi pusă pe cupcakes încă fierbinți sau calde.

În timp ce cupcakes se răcesc, pregătiți crema de unt pentru glazură: cu ajutorul unui tel, bateți untul până când se înmoaie și devine ușor. Se adauga apoi zaharul pudra, extractul de vanilie si laptele si se amesteca bine 5.

Încă folosind o pungă, acoperiți cupcakes acum reci cu glazură, apoi decorați cu stropi colorate de zahăr 6.

Cupcakes-urile Carnaval sunt gata să vă impresioneze oaspeții cu interiorul lor super colorat 7.

sfat

Folosiți pentru a colora cupcakes Colorant alimentar gel, deoarece lichidele ar face aluatul prea subțire. De asemenea, puteți folosi doar trei sau patru și împărțiți aluatul corespunzător.

Pentru un efect și mai dramatic, colorează și crema de unt, folosind aceleași coloranți folosite pentru aluat sau variind culorile.

Dacă aveți puțin timp, puteți, de asemenea, să decorați pur și simplu cupcakes curcubeu friscaVei fi la fel de lacom.

depozitare

Țineți cupcakes de carnaval fără glazură 2 zile la temperatura camerei sau, dacă este congelată, la frigider. Dacă nu sunt deja congelate, le puteți, de asemenea, să le congelați timp de până la 3 luni, punându-le în pungi de plastic sigure pentru alimente.