Cum să curățați rodia: 3 metode simple de a o curăța în scurt timp – Tale Of Travels

Acea grenadă Este un fructe de toamna Gourmet și primitor care poate fi mâncat ca atare sau folosit în rețete delicioase, nu doar deserturi. Este fructul care crește pe pomul de rodie, caracterizat prin piele tare, roșiatică afară și înăuntru de mulți mici semințe roșii aprinse. Gustul său este înțepător, dar uneori chiar dulce, iar sucul său este bogat în antioxidanți. Cea mai grea parte pentru mulți estedeschidere a fructelor dar cu ajutorul lui Bucătarul Michele Ghedini vă vom spune 3 metode rapide prin rodie curata și gata de utilizare imediat.

Odată decojite semințele de rodie, le poți savura așa cum sunt sau poți face un lichior delicios, o prăjitură, o tartă dar și preparate savuroase precum un aperitiv delicios sau un risotto cu rodie original.

Cum să curățați și să curățați rodia

Să aruncăm o privire mai atentă la cele 3 metode ale bucătarului Michele Ghedini de curățare a rodiei.

metoda 1

Pentru prima metodă, scoateți coroana 1Faceți o incizie circulară la câțiva centimetri mai jos 2 si indeparteaza coaja, zdrobeste rodia prin rulare si se taie pe lungime la fiecare 3 cm 3.

Întoarceți rodia 4Se pune sub un vas si se bate cu o lingura sau o unealta grea, boabele vor iesi foarte usor 5 iar rodia ta este gata de mâncare 6.

metoda 2

Pentru a doua metodă, faceți o tăietură circulară ușoară chiar sub coroană și îndepărtați folia 1 și faceți secțiuni longitudinale oriunde vedeți membrana albă 2Această metodă vă permite să vă deschideți rodia în sferturi 3.

metoda 3

A treia și ultima metodă este foarte asemănătoare cu a doua, schimbați tipul de sculptură, faceți 4 tăieturi sub coroană pentru a forma o secțiune pătrată, îndepărtați pielea trăgând coroana 1se desprinde ușor, acum faceți tăieturi longitudinale 2 Ori de câte ori vezi membrana albă care împarte rodia în secțiuni, deschide-o apăsând puțin și ca prin magie fructul tău va fi segmentat. 3.

Curățați rapid rodiile în apă

O altă metodă rapidă și ușoară care durează câteva secunde este deschiderea rodiei în apă. Aranjați fructele pe o masă de tăiat, faceți a tăiere orizontală și tăiați în jumătate. Înmuiați rodia într-o recipient plin cu apă: Acest lucru facilitează separarea crustei umede de sâmburi. Această metodă evită, de asemenea, să vă murdărească mâinile.

depozitare

Puteți păstra rodii întregi timp de aproximativ 2 săptămâni. Semințele de rodie pot fi păstrate într-un recipient de sticlă la frigider timp de 1-2 zile după decojire.