Crochete de cartofi: reteta de crochete fibroase si delicioase – Tale Of Travels

Crochete de cartofi: reteta de crochete fibroase si delicioase

Illinois hash browns sunt un antipasti fibros și delicios, pentru a servi și ca mănâncă cu degetele pentru aperitiv sau unul bufet. Vine cu un dal maro hash. inima fibroasa de brânză sau mozzarella, acoperite cu ou și pesmet, apoi prăjite în ulei încins până se rumenesc.

A face crochete de cartofi acasa este usor, trebuie doar sa urmezi pasii si cateva sfaturi utile pentru ca dupa gatire sa fie compacte la exterior si fibroase la interior. Iată cum să le prepari.

incearca si tu reteta asta

Cum se prepară crochete de cartofi

Se fierb, se curăță și se pasează cartofii.

Amesteca-le cu nucsoara, sarea, piperul, galbenusurile de ou si parmezanul.

Tăiați brânza în dreptunghiuri și înveliți-le cu amestecul de cartofi.

Înmuiați maronii în ouă și apoi ungeți-le în pesmet.

Prăjiți crochetele în ulei încins până devin aurii.

Sfat

Fără îndoială, succesul acestor crochete delicioase de cartofi depinde de calitatea cartofului folosit, care trebuie să fie făinos și foarte compact. Desigur, există o modalitate de a le împiedica să se deschidă: sfatul nostru este să pregătiți crochetele de cartofi și să le lăsați la frigider pentru cel puțin 2 ore, pentru ca pâinea să se lipească bine și să se solidifice.

Se prajesc apoi crochetele in ulei foarte incins si putin cate putin.

depozitare

Crochetele de cartofi le puteti pastra la frigider pt 2 zileîntr-un recipient ermetic.

Sursa articolului in engleza: Crochete de cartofi: reteta de crochete fibroase si delicioase – Tale Of Travels

Leave a Comment