Crochete cremoase: reteta unui aperitiv simplu si delicios – Tale Of Travels

Acea crochete cremoase sunt un antipasti delicioase si aromate, facute cu a umplut cu lapte si sunca fiarta ceea ce o face cu adevărat irezistibilă. Ideal pentru a prepara crochete clasice de cartofi in schimb, tot pentru un aperitiv sau un bufet. Pentru preparare, se topește untul într-o cratiță cu ceapa, apoi se adaugă făina, laptele, șunca tăiată și bulionul de pui. Masa trebuie apoi să se odihnească la frigider înainte de a forma crochetele, aruncându-le în pesmet făcut din făină, ouă bătute cu lapte și pesmet. cartofi prajiti pana se rumenesc. Iată cum să le faci.

Cum se prepară crochete cremoase

Topiți untul în tigaie și căliți ceapa tocată. Se prăjește timp de 5 minute.

Adaugati sunca si faina si gatiti 1 minut. Turnați bulionul și amestecați laptele, asigurându-vă că nu sunt cocoloașe.

Gatiti 10-15 minute pana se ingroasa, apoi puneti la frigider sa se raceasca complet.

Bateți ouăle cu laptele.

Tăiați masa în porții cu o lingură și rulați în făină, ou și pesmet.

Se prajesc in ulei incins aproximativ 5 minute sau pana se rumenesc.

depozitare

Crochetele cremoase le poti pastra la frigider 2 zile într-un recipient ermetic. Incalziti-le la cuptor cateva minute inainte de a le savura.