Croasante cu pizza – rețeta de produse delicioase din drojdie cu o umplutură delicioasă. – Povestea călătoriilor


Eu croissante cu pizza sunt zei produse cu drojdie sărată gustoasa si usor de preparat, o reteta inspirata din cornurile de foietaj la micul dejun, de facut ca antipasti, aperitiv sau pentru unul bufet, în loc de clasicele croissante sărate. Se fac din aluat de pizza, din care vom obtine triunghiuri pe care sa le umplem dupa bunul plac: in reteta noastra am ales o umplutura de salam Ale mele brânzăa format cornurile și a presărat suprafața cu ketchup; Le puteți umple în continuare după cum doriți, chiar și doar cu roșii și mozzarella, sau folosind orice ingrediente aveți la dispoziție. Aceștia sunt pașii pentru a le pregăti.

Dacă v-a plăcut această rețetă, încercați gogoșile cu pizza și brioșele cu pizza, idei simple și delicioase pentru toate ocaziile.

Cum se prepară croissante cu pizza

Se dizolvă 4 g drojdie de bere uscată în 300 ml apă. pune deoparte 10 minute 1.

Într-un castron mare combinați făina cu amestecul de drojdie, zahărul și amestecați pentru a permite lichidului să se absoarbă în aluat. 2.

Adaugam uleiul, sarea si framantam pana obtinem un aluat omogen si compact. 3.

Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați aluatul să crească timp de 3 ore, sau până când își dublează volumul. 4.

După trecerea timpului, transferați aluatul pe suprafața de lucru și împărțiți-l în jumătate. Întindeți-l într-o formă circulară. 5.

Tăiați cercul în 8 triunghiuri și faceți o tăietură mică la baza fiecărui triunghi. 6.

Aranjați o felie de salam și brânză și rulați într-un croissant 7.

Transferați cornurile pe hârtie de pergament. 8 și acoperiți-le cu un prosop. Se lasa sa creasca 45 de minute sau pana isi dubleaza volumul.

Se toarnă și se întinde piureul de roșii peste aluat. 9 si presara oregano.

Coaceți cornurile la cuptor la 190°C timp de 25 de minute. Croissanturile cu pizza sunt gata de servit 10.

variante

Dacă preferați, puteți face cornuri de pizza prăjite: prajiti doar 1-2 cornuri odata in ulei clocotit, aproximativ 3 minute sau pana devin aurii. Odată gata, ridicați-le și puneți-le pe hârtie de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei. În acest caz, omite roșia la suprafață și, dacă preferi, folosește-o pentru umplutură.

depozitare

Este indicat să consumați cornurile de pizza imediat după preparare. Alternativ, le puteți păstra timp de 1-2 zile într-un recipient ermetic – reîncălziți-le la cuptor înainte de a le savura.


Sursa articolului in engleza: Croasante cu pizza – rețeta de produse delicioase din drojdie cu o umplutură delicioasă. – Povestea călătoriilor

Leave a Comment