Creveți cu lămâie: rețeta unui fel al doilea ușor și parfumat, gata în 10 minute – Tale Of Travels

eu creveți lămâie sunt un al doilea proaspăt și gustos, ideal ca o masă ușoară pe masă, ca acompaniament la o salată de legume crocante sau ca preparat rafinat antipasti O singură porție cu ocazia a mic dejun petrecere, sau cena între prieteni pe bază de pește.

O rețetă ușor de preparat, care va avea creveții curățați în cel mai scurt timp. Apoi tot ce trebuie să faceți este să prăjiți rapid crustaceele într-o tigaie cu usturoi, ulei și o bucată de prăjit vin albapoi, pe foc, se condimentează cu sucul și coaja rasă a citricelor, iar la final se condimentează cu piper proaspăt măcinat și câteva ciorchini. pătrunjel tocat.

Pentru un rezultat perfect, este important să gătiți creveții pentru timpul indicat în rețetă, nu mai mult de câteva minute, și să adăugați că lămâie Scoateți de pe căldură: Acest lucru permite aromei să se dezvolte și crustaceele devin fragede și nu moi la mușcătură. Pentru acest preparat puteti alege creveti sau creveti dupa gustul dumneavoastra crevetăImportant este să le cumperi foarte proaspete, cu un miros bun de mare și cu capul bine lipit de corp.

Aflați cum să gătiți creveți cu lămâie urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Daca ti-a placut aceasta reteta, incearca si frigaruile de creveti cu avocado si lime.

Cum să gătești creveți cu lămâie

Curățați creveții: îndepărtați capul cu o ușoară răsucire a degetelor 1.

Tăiați tampoanele cu foarfecele 2 și tăiați coaja.

Scoateți coaja și lăsați coada intactă 3.

Scoateți firele de intestin întunecat de pe creveți cu o scobitoare 4.

Odată ce toate crustaceele sunt curățate 5Clătiți-le bine sub jet de apă și uscați-le cu un prosop de hârtie.

Se rade coaja de lamaie si se stoarce sucul 6.

Se incinge putin ulei cu un catel de usturoi intr-o tigaie tapetata, se adauga crevetii 7 si se prajesc 1 minut.

Umbra cu vin alb al 8-leaMăriți focul și lăsați-le încă un minut să se rumenească.

Luați tigaia de pe foc și adăugați coaja de lămâie rasă 9 si se amesteca cu o lingura de lemn.

Stropiți cu suc de lămâie zece.

Se condimentează cu puțin pătrunjel tocat 11.

Se condimentează cu sare și se amestecă bine 12.

Aranjați creveții pe un platou de servire și terminați cu piper proaspăt măcinat 13aduceți la masă și serviți.

sfat

A dona un atingere exotică Puteți adăuga puțină rădăcină de ghimbir rasă în vas și înlocuiți lămâia cu coaja și sucul de lime. Daca iti plac aromele iute, poti opta pentru pudra de chili in loc de ardei.

După curățare, vă sfătuim să puneți deoparte tăvile cu gunoi: le puteți folosi pentru a găti un fumet sau bisque delicios, pentru a face un risotto bun sau o supă de pește aburindă. Vă sfătuim să alegeți creveții Cheltuielidar dacă este necesar, și acestea vor fi bine mâncare congelată și gata de utilizare.

Dacă doriți, puteți servi creveții lămâie cu o vinegretă de iaurt grecesc sau tzatziki și îi puteți servi cu o singură porție legume la gratar sau cartofi fierti.

depozitare

Creveții cu lămâie se pot păstra la frigider, într-un recipient ermetic, de ex Într-o zi Celebrare.

Sursa articolului in engleza: Creveți cu lămâie: rețeta unui fel al doilea ușor și parfumat, gata în 10 minute – Tale Of Travels

Leave a Comment