Crema de fasole: Reteta unui mousse de fasole cannellini delicios – Tale Of Travels

Acea crema de fasole este o mousse gustoasa pe baza de cannellini, cu o consistenta delicios de invaluitoare, excelenta de savurat alaturi de felii de paine prajita, crutoane, biscuiti sau legume crude. Îl poți servi ca aperitiv antipasti o cina cu invitatii sau ca aperitiv vegetarian, cu legume de sezon la gratar sau o salata bogata. Îl poți folosi și pentru a umple sandvișuri delicioase, sandvișuri sau wrap-uri pe care să le iei cu tine la un prânz în parc sau o excursie în afara orașului.

Se prepară ușor și super rapid câteva minute și fără a fi nevoie să aprindeți o singură sobă: pur și simplu clătiți bine fasolea cannellini deja fiartă, strângeți-le în ulciorul unui mixer de bucătărie și adăugați prazul feliat, sucul de lămâie filtrat, uleiul de măsline extravirgin, boia de ardei și adăugați un vârf de cuțit de sare. Amestecă câteva clipe și gata cremă netedăparfumat și gustos, gata să cucerească tineri și bătrâni.

Dacă doriți, puteți folosi câteva leguminoase deja fiertePreferați cele organice și conservate în borcane sau, pentru un rezultat mai autentic, puteți începe cu cele uscate: în acest caz, înmuiați-le în apă cu o bucată de algă kombu pentru a le face să revină. mai digerabilăsi gateste-le in timpul indicat pe ambalaj.

Puteți să le adăugați Condimente și arome plus o lingură de sos tahini: în acest caz, obțineți o răsucire delicioasă a clasicului hummus de năut. Pentru o atingere crocantă plăcută, îți poți orna crema cu o mână nuci de pinla grătar într-o tigaie acoperită sau un amestec de semințe (dovleac, susan, floarea soarelui etc.).

Aflați cum să pregătiți o cremă de fasole urmând instrucțiunile pas cu pas. Dacă vă place acest tip de leguminoase, încercați crema de cannellini și catalonia și cannellini și chiftele de fasole.

Cum se face crema de fasole

Clătiți fasolea și scurgeți bine de lichidul lor de conservare. 1.

Transferați fasolea într-o cană 2Păstrați o linguriță pentru finisajul final.

Adăugați prazul tocat 3.

Adăugați o bucată mică de ghimbir decojit 4.

Se toarnă sucul de lămâie strecurat 5.

Se asezoneaza cu un praf de boia 6 si asezoneaza cu sare.

Se toarnă un strop de ulei Șapte.

Amesteca totul cu un blender al 8-lea pana obtii o crema fina, fara cocoloase.

Se toarnă supa de fasole într-un castron mic și se ornează cu felii de lămâie tăiate triunghiuri. Se presară cu fasole cannellini rezervată și puțină boia de ardei, apoi se aduce la masă și se servește 9.

depozitare

Păstrați crema de fasole la frigider acoperită cu folie alimentară și folosiți-o în decurs de 3 zile.