Coșuri de foietaj: Rețeta pentru un aperitiv rapid și gustos cu o garnitură delicioasă – Tale Of Travels

eu Coș de foietaj Sunt foarte usor de preparat, ideali ca aperitiv pentru o cina delicioasa, pentru a imbogati masa festiva sau pentru un bufet. Acestea sunt produse de patiserie crocante sarate umplute cu branza, mezeluri, legume sau orice va place: in reteta noastra am ales o umplutura ricotta, Bologna e fisticCu toate acestea, le puteți personaliza cu ingredientele pe care le aveți la dispoziție.

De fapt, puteți umple aluatul foietaj în diferite moduri, făcând prăjituri simple și delicioase sărate, rustice și dulci pentru toate ocaziile.

Cum sa faci cosuri de foietaj

Tăiați aluatul foietaj în dreptunghiuri 1.

Ungeți forma pentru brioșe și puneți dreptunghiurile în garnituri 2.

Ungeți gălbenușul 3 si coacem la 180°C timp de 20 de minute.

Tăiați în coșuri 4 pentru a ușura adăugarea garniturii. Pentru ca aluatul să nu se umfle în timpul coacerii, puteți face mici găuri în fund cu dinții unei furculițe, puneți în ea o foaie de hârtie de copt și câteva năut uscat înainte de coacere.

Umpleți coșurile cu mortadella, ricotta și fistic zdrobit 5.

Coșurile de foietaj sunt gata de servire 6.

sfaturi

Puteti inlocui aluatul foietaj cu aluat praf in functie de disponibilitate.

Le-am adăugat la rețeta noastră umplutura la recedupa coacerea cosurilor in cuptor, dar puteti face si unul umplutura fierbinteprin adăugarea de ingrediente precum ricotta, slănină, Cereale Oh prosciutto si legume ca varză, spanac, zucchini, Ciupercigatite in prealabil in tigaie.