Coji sarate de foietaj: rețeta unui aperitiv rapid și scenografic – Tale Of Travels

cel coji de foietaj sărate sunt un antipastisau simplu si scenografic, ideal pentru pregatire indigenă sau pentru unulocazie speciala. Pentru a le crea, am obținut scoici de la aluat foietaj cu un tăietor de prăjituri cu margine festonată, dar puteți folosi și o scoică. O singura data copt in cuptorle-am umplut cu el Surimi, castravete, oua fierte tari, Mai mult e maioneză, dar le poți umple și cu somon, mezeluri, brânză, roșii cherry, salată rusească sau orice altceva. De asemenea, puteți înlocui aluatul foietaj cu tăiței rupti: Rezultatul va fi întotdeauna perfect. Odată gata, le puteți servi și pentru o aperitiv sau a bufet. Iată pașii pentru a le realiza.

Există multe aperitive de foietaj pe care le poți pregăti, idei simple și apetisante care sunt grozave și pentru un aperitiv sau un bufet.

Cum se face aluat de foietaj savuros

Tăiați surimi-ul, castraveții și ouăle fierte tari. Se amestecă ingredientele în bol și se adaugă porumbul și maioneza 1.

Tăiați aluatul foietaj cu un tăietor festonat 2.

Scoateți o bucată din cercuri pentru a obține baza 3 și aplatizați cu degetele.

Faceți tăieturi pentru a face liniile trunchiului 4.

Pune midiile pe tava de copt si unge cu oul batut 5 si coacem in cuptorul static la 180°C timp de 15 minute. Lăsați-le să se răcească și deschideți-le.

Umpleți midiile cu umplutura 6 și adăugați la fiecare câte un ou de prepeliță tare.

Cojile de foietaj sărate sunt gata de servire 7.