THE Clatite in forma de inima sunt zei produse cu aluat dulce lacom și scenografic, ideal pentru festivalul de Ziua Îndrăgostiților sau pentru a pregăti dacă vrei să faci altceva decât clasicele gogoși prăjite. În rețeta noastră am făcut două versiuni, obținând din aluat parțial clătite cu inima goală și parțial clătite umplute. crema de alune: In acest fel, intr-un singur preparat, obtineti doua tipuri de clatite care vor cuceri tineri si batrani. Odată prăjite, aceste inimioare delicioase și pufoase trec prin tort zahăr pudră încă fierbinte, gata de mâncat. Iată pașii pentru a le realiza.
Încercați și această rețetă
Cum să faci clătite în formă de inimă
Pasul 1
Pasul 1
Într-un castron mare, amestecați făina cu zahărul, drojdia de bere proaspătă, coaja de lămâie, coaja de portocală, oul și puțină apă 1 si se amesteca cu o lingura de lemn.
Într-un castron mare, amestecați făina cu zahărul, drojdia de bere proaspătă, coaja de lămâie, coaja de portocală, oul și puțină apă 1 si se amesteca cu o lingura de lemn.
al 2-lea pas
al 2-lea pas
Când ingredientele sunt amestecate, turnați apa rămasă și frământați cu mâinile 2.
Când ingredientele sunt amestecate, turnați apa rămasă și frământați cu mâinile 2.
pasul 3
pasul 3
Când obțineți un aluat compact, adăugați sare și unt 3.
Când obțineți un aluat compact, adăugați sare și unt 3.
pasul 4
pasul 4
Continuati sa framantati aluatul pentru a incorpora ingredientele, acoperiti vasul cu folie alimentara 4 si lasam sa creasca 2 ore sau pana isi dubleaza volumul.
Continuati sa framantati aluatul pentru a incorpora ingredientele, acoperiti vasul cu folie alimentara 4 si lasam sa creasca 2 ore sau pana isi dubleaza volumul.
pasul 5
pasul 5
Împărțiți pâinea în două. Întindeți prima jumătate cu un sucitor 5.
Împărțiți pâinea în două. Întindeți prima jumătate cu un sucitor 5.
pasul 6
pasul 6
Folosiți un tăietor pentru a tăia inimioare de 10 cm 6.
Folosiți un tăietor pentru a tăia inimioare de 10 cm 6.
pasul 7
pasul 7
Pune inimile pe hârtie de pergament și folosește un tăietor mai mic pentru a decupa o inimă în mijloc 7. Se acopera cu un prosop si se lasa la crescut 1 ora.
Pune inimile pe hârtie de pergament și folosește un tăietor mai mic pentru a decupa o inimă în mijloc 7. Se acopera cu un prosop si se lasa la crescut 1 ora.
pasul 8
pasul 8
Întindeți a doua jumătate de aluat și tăiați în mai multe dreptunghiuri. Utilizați lingurița pentru a turna crema de alune pe un dreptunghi al 8-lea.
Întindeți a doua jumătate de aluat și tăiați în mai multe dreptunghiuri. Utilizați lingurița pentru a turna crema de alune pe un dreptunghi al 8-lea.
pasul 9
pasul 9
Udați marginea dreptunghiului cu apă și acoperiți cu un al doilea dreptunghi. Sigilați bine marginile 9.
Udați marginea dreptunghiului cu apă și acoperiți cu un al doilea dreptunghi. Sigilați bine marginile 9.
pasul 10
pasul 10
Folosiți tăietorul în formă de inimă pentru a tăia bucăți de lângă crema de alune zece.
Folosiți tăietorul în formă de inimă pentru a tăia bucăți de lângă crema de alune zece.
pasul 11
pasul 11
Transferați inimile pe hârtie de pergament 11se acopera cu un prosop si se lasa la crescut 1 ora.
Transferați inimile pe hârtie de pergament 11se acopera cu un prosop si se lasa la crescut 1 ora.
pasul 12
pasul 12
Se prajesc apoi in ulei incins pana se rumenesc. 12.
Se prajesc apoi in ulei incins pana se rumenesc. 12.
pasul 13
pasul 13
Rulați clătitele în formă de inimă în zahăr și serviți 13.
Rulați clătitele în formă de inimă în zahăr și serviți 13.
Sfat
De asemenea, puteți umple clătite în formă de inimă cremă Oh gem și le puteți umple și după gătit adăugând umplutura cu o pungă de buzunar.
depozitare
Puteți depozita clătite în formă de inimă O zi intr-o punga de mancare bine sigilata, desi este indicat sa le consumi imediat dupa preparare pentru a profita la maximum de ele.
Sursa articolului in engleza: Clatite in forma de inima: reteta de dulciuri pufoase si scenografice – Tale Of Travels