Chifteluțe Ricotta cu sos de roșii – Rețeta pentru un fel principal vegetarian gustos – Tale Of Travels

El Chifteluțe de ricotta în sos Sunt un al doilea fel ușor și rapid de pregătit. Aceasta este varianta vegetariană a clasicelor chiftele.

În acest caz, ingredientul principal este, de fapt, brânza ricotta, combinată cu pesmet, brânză pecorino și ouă. Chiftelele sunt apoi scufundate în sos de roșii, pentru chiftele moi și suculente.

Aceștia sunt pașii de urmat.

incearca si tu reteta asta

Cum se prepară chiftele ricotta cu sos de roșii

Zdrobiți pesmetul pentru a pregăti pesmetul. Bate ouăle.

Se amestecă pesmetul cu ricotta, parmezan, pecorino, usturoi, ouă, pătrunjel, piper și sare.

Udați-vă mâinile cu ulei și faceți chifteluțe mici.

Se toarnă puțin ulei în tigaie și se prăjește usturoiul.

Adăugați sosul de roșii și gătiți chiftelele în el. Serviți-le cu busuioc proaspăt.

Sfat

Dacă pesmetul este prea tare, umeziți-l puțin cu apă înainte de a continua prepararea.

depozitare

Dacă au rămas, depozitați chiftelele într-un recipient ermetic pentru a le pune în sertarul zero al frigiderului. Amintiți-vă, totuși, să le consumați în ziua următoare.

Sursa articolului in engleza: Chifteluțe Ricotta cu sos de roșii – Rețeta pentru un fel principal vegetarian gustos – Tale Of Travels

Leave a Comment