Chiftele și cartofi în sos: rețeta unui preparat simplu și suculent – Tale Of Travels

Acea Chiftele și cartofi cu sos sunt un a doua treaptă de viteză delicioase și gustoase preparate pentru noi de Chef Michele Ghedini pentru director gurmand ușor. Chiftele cu carne și cartofi sunt o variantă și mai dulce a clasicilor cartofi de carne: Cu acest preparat avem un cartofi fierti iar in vasul cu carnea de vita tocata Carne de vităeuouel branza parmezan si aromele. Odată ce găluștele sunt formate, le gătim chiar în Sos de rosii pentru a le face și mai moi și mai suculente. Pregătește-le pentru o masă rapidă în familie: până și copiii le vor adora. Iată pașii pentru a le pregăti.

Cum să faci chiftele și cartofi cu sos

Fierbeți cartofii, curățați-i de coajă când sunt gata.

Combinați carnea de vită, ouăle, sarea, piperul, brânza rasă și piureul de cartofi și amestecați bine.

Pregătiți sosul de roșii călitând 2 căței de usturoi în ulei, apoi adăugați piureul de roșii, sare dacă doriți și un praf de bicarbonat de sodiu pentru aciditate.

Din aluat se formează chiftele și se gătesc în sosul de roșii picant.

Gatiti cu capacul inchis aproximativ 30 de minute.

Chiftele voastre cu sos super dulce sunt gata.

depozitare

Puteți păstra chiftele și cartofii în sos 2 zile la frigider, într-un recipient ermetic.