Chiftele fierte: rețeta pentru a le face moi în alb – Tale Of Travels

Acea Chiftele umede sunt un al doilea fel de mâncare delicioase si foarte usor de preparat. În rețeta noastră am pregătit aceste chifteluțe Golasezonată în tigaie cu un amestec de vin alb e apa făcându-le super suculente și delicioase. Pentru a le face am pregatit si aluatul carne tocata amestecata, ou, branza parmezan, firimituri de pâine e arome. Galustele sunt apoi scufundate in faina si cartofi prajiti, înainte de a adăuga apă și vin alb și a mai găti încă 10 minute. Când sunt gata, cartofii copți vor fi moi și suculenți, perfecti pentru o cină copioasă, poate cu o farfurie frumoasă de cartofi copți crocanți sau cu mazăre în caserolă. Câteva ingrediente simple pentru a aduce chiftele delicioase la masă, care vor fi rupte. Iată pașii pentru a le realiza.

Cum se prepară chiftele gătite lent

Amestecați carnea de vită cu oul, pesmetul, laptele, parmezanul, sare, piper, pătrunjelul, usturoiul și uleiul de măsline extravirgin 1.

Formați chiftelele cu aluatul 2.

Pudram cu faina si calim in ulei intr-o tigaie. 3 de ambele părți.

Cand sunt aurii se amesteca cu vin alb si apa 4. Gatiti la foc mic inca 10 minute.

Cartofii prajiti sunt gata de servit 5.

sfaturi

Puteți face și chifteluțe fierte ceapa, morcovul si telina tocate: se caleste intr-o tigaie cu ulei de masline extravirgin inainte de a adauga chiftelele si se procedeaza conform retetei. Daca doriti puteti adauga cateva Sos de rosii sau rosii cherrySe adauga in tigaia cu legumele tocate.

Puteți înlocui pesmetul cu pâine veche înmuiată în apă. Pentru chiftele mai moi și mai gustoase, adăugați și una în aluat cartofi fierti si piure.

Verificați dacă Amestecul de vin și apă nu uscați până când chiftelele nu sunt complet fierte, în cazul în care mai adăugați.

depozitare

Puteti pastra chiftelele fierte incet la frigider 1-2 zile într-un recipient ermetic.