Chiftele de ton și ricotta: rețeta pentru a le face crocante și apetisante – Tale Of Travels

cel Chiftele de ton și ricotta Sunt un fel de mâncare gustos și ușor. Ideal pentru a servi ca al doilea fel de mâncare potrivite pentru întreaga familie, pot fi servite în bucăți gustoase, oferite ca aperitiv sau ca aperitiv antipasti o cina cu invitatii. Le poți însoți cu o salată proaspătă și crocantă, morcovi tăiați felii sau o garnitură de legume prăjite, însoțite de câteva felii de pâine proaspăt prăjită, caldă și un sos delicios, precum maioneza de casă.

Ușor de preparat și foarte rapid, eu sunt unul variantă clasicele bile de peste, o idee originala pentru a da un nou aspect tonului in ulei, un ingredient omniprezent si o lumina de noapte care nu da gres niciodata acasa. Crocant la exterior datorită pesmetului, de ex ține minte, va cuceri tineri și bătrâni. Pâinea înmuiată în lapte servește pentru a obține o consistență moale în ciuda gătirii ușoare în cuptor și astfel să nu se usuce chiftelele.

Optional, puteti inlocui painea de sandvici cu un cartof fiert, sa-l garnisiti cu un strop de turmeric sau boia dulce si sa o umpleti cu un cub de Provola pentru un super rasy. Pentru cele mai bune rezultate, cumpărați ton de calitate în ulei, de preferat păstrat sub sticlă.

Aflați cum să faceți chiftele de ton și ricotta urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Încercați și chiftelele cu năut și ton.

Cum se prepară chiftele de ton și ricotta

Înmuiați pâinea în lapte aproximativ zece minute, apoi stoarceți-o bine, turnați-o într-un castron mare și adăugați tonul, scurs bine de uleiul de conservare. 1.

Adăugați ricotta bine scursă din zer 2.

Adăugați oul 3.

Se toarnă parmezanul ras 4.

Adăugați pesmetul 5capere desarate si tocate, patrunjel tocat apoi sare.

Lucrați aluatul cu o lingură 6.

La final, aluatul trebuie să fie omogen și bine amestecat 7.

Luați porții din aluat și formați bile mici, puțin mai mari decât o nucă. Apoi rulați în pesmet al 8-lea.

Se aseaza chiftelele pe o tava tapetata cu hartie de copt, se stropesc cu ulei si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute. 9. Când s-au rumenit frumos, scoateți chiftelele din cuptor.

Puneți chiftelele de ton și ricotta pe un platou de servire și serviți calde cu sosul preferat zece.

Sfaturi și variații

Ca alternativă la coacere, le puteți pregăti sau găti și într-o friteuză cu aer le prajeste in ulei de seminte foarte fierbinte pana se rumenesc usor.

Puteti pune si chiftelele intr-o tigaie cu un strop de ulei si un catel de usturoi, turnati putin piure de tomate și gătiți totul timp de aproximativ douăzeci de minute: vor fi întotdeauna irezistibile și foarte parfumate.

Dacă doriți, puteți îmbogăți aluatul cu ceva Verdeprecum dovleceii, morcovii sau spanacul și asezonați cu ierburi aromate precum busuioc, pătrunjel și cimbru.

depozit

Chiftele de ton și ricotta pot fi păstrate într-un recipient special etanș la frigider O zi. Le puteți congela fierte și crude pentru cel puțin 1-2 luni.

Sursa articolului in engleza: Chiftele de ton și ricotta: rețeta pentru a le face crocante și apetisante – Tale Of Travels

Leave a Comment