Chifle spiralate – rețeta de produse de drojdie savuroase care se potrivesc bine cu orice fel de mâncare – Tale Of Travels

Chifle spiralate – rețeta de produse de drojdie savuroase care se potrivesc bine cu orice fel de mâncare

Neted, aromat și delicios, cel briose spiralate Se combină perfect cu orice tip de preparat, adăugând un plus meniului zilnic. Pregătirea lor nu este dificilă, trebuie doar să ai răbdare să aștepți ca aluatul să crească timp de 2 ore. El susan alb-negru adăugat deasupra le va da scones-urilor o aromă picant distinctă.

incearca si tu reteta asta

Cum să faci brioșe spiralate

Amestecați laptele călduț cu untul topit, zahărul și drojdia de bere uscată.

Adaugam faina si sarea si amestecam bine. Se lasa sa creasca 2 ore.

Împărțiți aluatul în 4 bile.

Aplatizați-le în centru și tăiați spirale de jur împrejur. Zdrobiți centrul cu un înghețat de carne.

Transferați chiflele pe tava de copt, ungeți gălbenușurile deasupra și stropiți cu semințele de susan.

Se coace la 190°C timp de 25 de minute.

Sfat

După ce au trecut cele două ore, se verifică aluatul: dacă tot nu a crescut bine, se mai lasă să se odihnească o jumătate de oră. Pentru ca acesta să crească corect, vă recomandăm să acoperiți aluatul cu o cârpă și să-l lăsați la întuneric.

depozitare

Păstrați scone-urile rămase într-un recipient pentru a le depozita în cămară – vor rămâne moi pentru câteva zile, nu mai mult.

Sursa articolului in engleza: Chifle spiralate – rețeta de produse de drojdie savuroase care se potrivesc bine cu orice fel de mâncare – Tale Of Travels

Leave a Comment