Castane la cuptor: rețeta simplă și rapidă pentru gătit perfect – Tale Of Travels

Acea Castane prajite sunt un Reteta de toamna gustoase si reusite, perfecte pentru prepararea acasa a delicioaselor castane prajite chiar si fara a folosi tava speciala perforata. Este un preparat foarte simplu care, grație sfatului nostru, îți va permite să gusti pe dinți castane moi, parfumate și decojite într-o clipă. Secretul este să le pui înmuiere aproximativ 3 ore în apă: acest pas servește la înmuierea lor, făcându-le mai fragede și deci mai ușor de curățat după gătire.

După înmuiere, castanele se usucă pe hârtie absorbantă, gravat pe burtă cu un cutit foarte ascutit si apoi la cuptor putin peste jumatate de ora ca sa fie bine fiert si crocant. Excelente pentru gust natural, sunt ideale pentru a la sfarsitul mesei Gourmet, poate în combinație cu un pahar de vin roșu, sau pentru o gustare hrănitoare și autentică.

Le puteți adăuga pentru un bol de iaurt simplu mic dejun echilibrate și vitale, sau folosiți-le ca bază pentru deserturi irezistibile precum trufele de castane, cacao, strudel cu castane sau tiramisu cu castane. De asemenea, le puteți amesteca cu ciocolată neagră topită, lapte, un praf de vanilie și un strop de miere pentru o cremă delicioasă. pâine proaspătă sau pe biscuiți.

Aflați cum să pregătiți castane coapte urmând instrucțiuni și sfaturi pas cu pas. De asemenea, încercați să gătiți cu sare și să gătiți în cuptorul cu microunde, foarte convenabil când aveți puțin timp.

Cum să gătești castane la cuptor

Mai întâi puneți castanele într-un castron mare și acoperiți cu apă 1. Lăsați-le la macerat aproximativ 3 ore: acest pas le va înmuia și le va face mai fragede și mai ușor de curățat odată fierte.

După timpul specificat, se scot apa și se usucă bine castanele cu hârtie absorbantă. 2.

Tăiați-le în stomac cu un cuțit ascuțit 3.

Trebuie să faceți o tăietură mică până la mijloc fără a tăia castanul în jumătate 4.

Transferați castanele într-o tigaie suficient de mare pentru a le ține pe toate fără a se suprapune. 5.

Gatiti castanele aproximativ 10 minute la putere maxima, apoi mai gatiti inca 15-20 de minute la 200°C, in functie de marimea castanelor. 6.

Scoateți castanele din cuptor; acestea trebuie să fie aurii, moi la interior și ușor de curățat. Șapte.

Castanele fierte sunt gata de consumat, de preferat calde al 8-lea.

sfaturi

Este indicat să folosiți castane aceeași mărime pentru a realiza o gătit cât mai uniform posibil.

Trecerea de laînmuiere în apă poate fi evitată dacă aveți scurt timp.

Cand ies din cuptor, inveliti castanele cat sunt inca calde Prosop de ceai din bumbac cam un sfert de oră: se decojesc mult mai ușor astfel.

depozitare

Se pot păstra castanele fierte 1-2 zile la temperatura camerei într-o pungă specială pentru alimente. Odată fierte și curățate de coajă, pot fi congelate timp de 1-2 luni.