Cartofi fondant: rețeta delicioasă pentru o garnitură englezească – Tale Of Travels

THE Cartofi Fondant sunt un garnitură tipic englezeascăceea ce este de obicei asociat cu acesta Friptură de duminică, adică friptura de vită care se servește în mod tradițional duminica. Pregătirea este probabilă origine francezadar era legat de acesta Bucătărie englezească ca parte a felului de mâncare, care include și legume și sosuri la cuptor. Reteta de cartofi fondanti este foarte simpla: trebuie doar sa taiati cartofii astfel incat sa arate ca niste cilindri mici si sa gatiti la foc mic cu adaugarea de supa de pui, Măgar e aromeînainte de a le coace la cuptor timp de 15 minute. O garnitura simpla si delicioasa care poate insoti felurile principale de peste si carne. Iată cum să le pregătiți.

Cum se prepară cartofi fondant

Tăiați cartofii în felii rotunde de aproximativ 4 cm 1.

Folosește matrița pentru a decupa un cerc din fiecare disc 2.

Condimentam cartofii cu sare si piper 3.

Turnați puțin ulei în tigaie și gătiți feliile de cartofi 4.

Adăugați mai multă sare și piper și rumeniți pe ambele părți 5.

Adăugați untul, usturoiul, rozmarinul, cimbru și supa de pui. Se prăjește câteva minute 6.

Se da tava cu cartofii la cuptor si se coace la 180° timp de 15 minute. Servește cartofii cât sunt încă caldi 7.

Sfat

Pentru această rețetă, cel mai potrivit tip de cartof este roșu: un nume care se traduce prin rugină în italiană. Acestea sunt soiuri de cartofi care sunt răspândite în Statele Unite și Canada, cu coaja maro închis, de obicei pământoasă, și pulpa albă, uscată și făinoasă: îi găsiți și în piețele și supermarketurile noastre sub alte denumiri.

Dacă doriți să eliminați grăsimea din rețetă, Evitați să gătiți cu unt si adauga doar supa de pui.

Puteți aroma această rețetă cu orice ierburi doriți și le puteți înlocui Tim si rozmarin con a întrebat Oh coriandrupentru o notă mai exotică.