Cârnați și brânză brioșă: rețeta produselor cu aluat moale și gustoase – Tale Of Travels

Acea Cârnați brioș și brânză sunt produse de aluat dulce și apetisant picante, ideale pentru ex cină delicioasă sau în pregătirea pentru a bufet.

După faza de ridicare, aluat de brioșă este înfășurat în jurul frigăruilor hot dog e Brânzăuns cu ou si umplut cu el la suprafata maioneză. Apoi se coace brioșa rustică in cuptor cca 15 minute, gata de servit, stropiți cu el Parsely sau mănâncă așa cum este. Iată cum să le faci.

Turnați laptele fierbinte într-un bol și adăugați drojdia de bere uscată și zahărul. topiți ingredientele.

Adăugați oul și amestecați. Se toarnă făina, sarea și se frământă cu mâinile pentru a se amesteca bine.

Adăugați untul și obțineți un aluat compact și lipicios.

Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați aluatul să crească cel puțin 1 oră.

Împărțiți aluatul în 6 bile și întindeți cu sucitorul. Rulați și întindeți fiecare bucată.

Tăiați frankfurters în 3 părți. Așezați două bucăți de cârnați și o bucată de brânză pe frigărui.

Înfășurați aluatul în jurul frigărui. (Poți face doar versiuni cu frankfurters, fără brânză).

Se pun frigaruile in tava, se acopera cu folie alimentara si se lasa sa se odihneasca 20 de minute.

Faceți o tăietură mică de-a lungul suprafeței aluatului. Ungeți oul, turnați maioneza pe ceașcă și coaceți la 170°C timp de 25 de minute.

Se umezesc brioșele cu untul topit și se ornează cu pătrunjel.

depozitare

Puteti pastra carnatii brioche si branza pt 1-2 zile într-o pungă de hârtie bine închisă sau un recipient ermetic.