eu Briose de ciocolata fara unt sunt zei contracta Pufoasă și delicioasă, o întorsătură mai ușoară, dar la fel de irezistibilă a brioșelor clasice de ciocolată. Este o rețetă ușoară și rapidă care folosește ulei de semințe în loc de unt.
Doar amestecați ingrediente uscate într-un castron – adaugă făina, pudra de cacao amară, zahărul și drojdia lichide, apoi amestecați oul, uleiul din semințe de dovleac și laptele, fulgii de ciocolată și amestecați totul până când sunt omogene, cremoase și fără cocoloașe. Se toarnă amestecul rezultat în forme adecvate pentru brioșe tapetate cu pahare de hârtie, apoi se coace la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
Rezultatul final sunt prăjituri moi, cu o formă delicioasă care amintește de o ciupercă mică și o textură plăcut moale, perfectă pentru degustare. mic dejun Oh gustare insotita de o cana de lapte, ceai sau o ciocolata calda delicioasa.
Puteți adăuga mai multe dacă doriți Condimenteprecum vanilie, scorțișoară sau cardamom, niște coaja de portocală rasă pentru o aromă ușoară de citrice, sau fructe uscate, tăiate grosier cu un cuțit, pentru un nota clară. Puteți înlocui făina 00 cu făină de orez, pentru o variantă fără gluten, iar zahărul cu eritritol, pentru dulciuri cu indice glicemic scăzut potrivite pentru toată lumea.
Pentru a vă face brioșele de ciocolată și mai irezistibile, completați-le cu o lingură gem Preferă un compot de fructe roșii sau un ganache de ciocolată.
Aflați cum să faceți brioșe de ciocolată fără unt, urmând instrucțiunile și sfaturile pas cu pas. Incearca si prajitura cu apa si tarta fara unt.
Cum sa faci briose cu ciocolata fara unt
Pasul 1
Pasul 1
Într-un bol, cerne făina cu praful de copt 1.
Într-un bol, cerne făina cu praful de copt 1.
al 2-lea pas
al 2-lea pas
Adăugați cacao și cerneți 2.
Adăugați cacao și cerneți 2.
pasul 3
pasul 3
Se toarnă zahărul pudră și se amestecă praful cu o lingură 3.
Se toarnă zahărul pudră și se amestecă praful cu o lingură 3.
pasul 4
pasul 4
Într-un alt castron, spargeți oul și bateți cu o furculiță timp de 2 minute 4.
Într-un alt castron, spargeți oul și bateți cu o furculiță timp de 2 minute 4.
pasul 5
pasul 5
Adăugați laptele amestecând continuu 5.
Adăugați laptele amestecând continuu 5.
pasul 6
pasul 6
La final se toarnă uleiul de semințe 6 și amestecați până când amestecul devine curgător și ușor spumos.
La final se toarnă uleiul de semințe 6 și amestecați până când amestecul devine curgător și ușor spumos.
pasul 7
pasul 7
Amestecați ingredientele uscate în amestecul lichid și lucrați cu o spatulă până obțineți un amestec cremos, neted și fără cocoloașe. 7.
Amestecați ingredientele uscate în amestecul lichid și lucrați cu o spatulă până obțineți un amestec cremos, neted și fără cocoloașe. 7.
pasul 8
pasul 8
La sfarsit adauga chipsurile de ciocolata al 8-lea.
La sfarsit adauga chipsurile de ciocolata al 8-lea.
pasul 9
pasul 9
Tapetați o tavă de brioșe cu cutii de hârtie și umpleți-le aproximativ 2/3 cu amestecul. 9. Se coace in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute (foloseste o scobitoare pentru a verifica daca aluatul este fiert).
Tapetați o tavă de brioșe cu cutii de hârtie și umpleți-le aproximativ 2/3 cu amestecul. 9. Se coace in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute (foloseste o scobitoare pentru a verifica daca aluatul este fiert).
pasul 10
pasul 10
Scoateți brioșele cu ciocolată unsă cu unt și lăsați să se răcească 10 minute înainte de servire zece
Scoateți brioșele cu ciocolată unsă cu unt și lăsați să se răcească 10 minute înainte de servire zece
pasul 11
pasul 11
Serviți brioșe pentru a vă îmbogăți micul dejun și gustările 11
Serviți brioșe pentru a vă îmbogăți micul dejun și gustările 11
depozitare
Brioșele de ciocolată fără unt se pot păstra la temperatura camerei, sub capac de sticlă sau într-un recipient special etanș pentru cca. 3 zile.
Sursa articolului in engleza: Brioșe de ciocolată fără unt: rețeta de prăjituri delicioase și ușoare – Tale Of Travels