Brioșă împletită: rețeta ideală pentru micul dejun – Tale Of Travels

Brioșă împletită: rețeta ideală pentru micul dejun

Dacă sunteți în căutarea unei idei bogate și delicioase pentru a mic dejun diferit de cel obișnuit, s-ar putea să fiți interesat de rețeta pt chifle împletite. Moale și zaharoase, se prepară fără unt, dar cu adaos de ulei de semințe în aluat și au o formă caracteristică: poate fi servit ca atare fie plin de dulceata, crema de ciocolata sau cu umplutura la alegere.

Aceștia sunt pașii pentru a le pregăti.

incearca si tu reteta asta

Cum se prepară brioșă împletită

Într-un castron amestecați apa călduță cu zahărul și drojdia de bere uscată. Lăsați să stea 5 minute pentru a activa drojdia.

Se adauga uleiul de seminte, faina, sarea si se framanta pana se obtine un aluat omogen si compact. Acoperiți vasul cu prosopul și lăsați aluatul să crească timp de 2 ore sau până când își dublează volumul.

Faceți bile și puneți-le cu un sucitor. Împărțiți fiecare bucată în fâșii, stivuiți-le una peste alta, apoi tăiați-le în jumătate pe lungime. Rotiți-le așa cum se arată în videoclip.

Transferați pâinea în tigaie, acoperiți cu o cârpă și lăsați-o să se odihnească timp de 15 minute.

Vopsiți aluatul cu ou bătut și gătiți pâinile în cuptorul static la 180°C timp de 20 de minute.

Sfat

Daca vrei, poti Vopsiți suprafața brioșei cu oul. si adauga catva zahar, înainte de servire.

depozitare

Păstrați brioșele sub un borcan clopot de sticlă: vor rămâne moi cca. 3-4 zile.

Sursa articolului in engleza: Brioșă împletită: rețeta ideală pentru micul dejun – Tale Of Travels

Leave a Comment