Bejelii dulci de dovleac: rețeta de prăjituri moi și delicioase – Tale Of Travels

Acea clătite dulci de dovleac sunt zei delicii moi și delicioasela cele mai delicioase rețete de sărbătorit Halloween: găluște prăjite afară piure dovleacFăină, zahăr, ouă și praf de copt îmbogățite cu gustul picant al scorțișoară si decoreaza con zahar granulat.

Crocante la exterior și moi la interior, se prepară în cel mai scurt timp: După ce toate ingredientele s-au amestecat, scoatem aluatul în porții cu două linguri și prăjim biluțele de aluat în ulei clocotit până devin aurii. Pentru această rețetă este important să alegeți una fel de dovleac Pulpă săracă în apă, așa Delicacel vioară Unde butternutperfect pentru a obtine un piure cremos si omogen.

Aceste dulciuri se topesc în gură și sunt ideale pentru a sărbători noaptea vrăjitoarelor, servite în grupuri Bomboane de Halloweendupa cum Os de bezea Nu Măr confiat: Vor încânta toți oaspeții, tineri și bătrâni.

Încercați și această rețetă

Cum să faci clătite drăguțe cu dovleac

Pentru a face clătite dulci cu dovleac, curățați și tăiați dovleacul în cuburi mici 1. Se aseaza apoi pe o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul preincalzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute sau pana se inmoaie.

Intr-un castron amestecam ouale cu zaharul 2până când amestecul devine ușor și pufos.

Cand dovleceii sunt gata, se scoate din cuptor, se pun intr-un bol si se paseaza bine cu o furculita pana se obtine un piure. 3. În această etapă, asigurați-vă că dovleceii au scurs toată apa după zdrobire și, dacă este necesar, treceți pulpa printr-o sită pentru a elimina excesul.

Adăugați piureul de dovleac în amestecul de ouă și zahăr. Se cerne apoi faina si praful de copt si se adauga in aluat 4. Amestecă totul ușor până obții un amestec omogen.

Adauga scortisoara pudra si amesteca din nou 5. Între timp, încălziți uleiul de semințe de dovleac într-o tigaie.

Luați porții mici de aluat, puneți-le în ulei clocotit și rumeniți-le câteva minute, întorcându-le din când în când 6. Alternativ, puteți colecta și amestecul într-unul singur buzunar neted pentru gura de scurgere si presam in tigaia cu uleiul incins si scoatem treptat cu un cutit mic.

Când clătitele sunt aurii, se scurg și se lasă să se usuce pe hârtie absorbantă. Se aseaza pe un platou de servire, se pudreaza cu putin zahar pudra si se serveste imediat. Șapte.

Sfaturi și variații

Dacă vă place, puteți asezona aluatul cu altceva coaja de portocala rasa sau lămâie sau îmbogățiți-l cu stafide sau fulgi de ciocolată.

Pentru a le face și mai gustoase, pudrați clătitele de dovleac cu pudră de cacao îndulcită.

Dacă vă plac aceste clătite dulci, încercați-lealternativă consistentă la fritjelii de dovleacpreparat cu dovleac ras si un aluat din faina, oua si drojdie instant, sau cel clatite rapide cu linguracu drojdie de bere.

depozitare

Pentru a profita din plin de gustul și beneficiile lor, se recomandă consumul de clătite dulci de dovleac pe atunci și încă foarte fierbinte.

Sursa articolului in engleza: Bejelii dulci de dovleac: rețeta de prăjituri moi și delicioase – Tale Of Travels

Leave a Comment